| Saturday, May 31, 2008 |
| Tarta vegana de manzanas |
Enviada por : IVANA
Te presentamos esta deliciosa tarta de manzana. Es elaborada pero el resultado final merece la pena, ideal para un encuento especial.
* Tarta vegana de manzanas
* Tiempo total:
75 Minutos
* Para 1 porciones
INGREDIENTES
* 4 - 5 , manzanas Granny Smith
* jugo de 1 limón
* 2 - 3 cdas de azúcar
* 1 cdita de canela
* 1 pizca nuez moscada (opcional)
* 1 pizca pimienta (opcional)
* 2 - 3 cdas de margarina derretida
* jalea o mermelada
* masa brisee:
* 1 y 1 / 4 tazas de harina
* 1 / 2 cdita de sal
* 1 / 2 cdita de azúcar
* 1 / 4 taza de margarina
* 1 / 4 taza de shortening
* 2 - 4 cdas de agua helada
PREPARACIÓN
1. Colocar todos los ingredientes de la masa, excepto el agua, en un procesador de alimentos y formar un arenado. Incorporar el agua y trabajar con el procesador para formar una masa lisa.
2. Llevar a la heladera por 30 minutos.
3. Pelar las manzas, quitarles el centro y cortarlas en finas rebanadas. Usar el jugo de limón para que no se pongan marrones.
4. Estirar la masa fina y cubrir un molde aceitado.
5. Encima distribuir las manzanas de forma decorativa.
6. Cubrir las manzanas con el azúcar, margarina y especias.
7. Hornear a 190 C por 45-55 minutos o hasta que la masa esté dorada.
8. Calentar la mermelada y pincelar las manzanas para darles más brillo.
* Más recetas en HazteVegetariano.com
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| posted by J O @ Saturday, May 31, 2008 |
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