Enviada por : IVANA
¿Sabes lo que es el seitán? es un alimento originario del Japón. Se le llama "carne vegetal" por que además de su alto contenido en proteínas, su aspecto y textura recuerdan la de la carne. Bajo contenido en grasas, 0% colesterol,... el seitán tiene más calcio y minerales que la carne animal! Atrévete a probarlo.
* Seitán especiado
* Tiempo total:
25 Minutos
* Para 2 porciones
INGREDIENTES
* 1 paquete de seitán (250 grs)
* 1 / 4 taza de jugo de naranja
* 2 Cdas de jugo de lima
* 1 / 2 cdita de sal
* 2 dientes de ajo
* 1 y 1 / 2 cdita de recado en polvo
* 1 / 4 cdita de orégano
* 1 / 4 cdita de comino
* 1 / 4 cdita de pimenta de jamaica
* 1 / 4 cdita de canela
* 1 / 4 cdita de pimienta negra
* 2 Cdas de tamari
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno.
2. Cortar el seitán en tiras delgadas.
3. Colocar los demás ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave. Llevar el seitán a una pequeña fuente de horno.
4. Verter el adobo y cubrir con dos capas de papel de aluminio.
5. Hornear durante 30 minutos, pero agitar a los 15.
6. No levantar el papel aluminio para no dejar escapar la humedad.
7. Después de 30 minutos, retirar el papel y hornear por otros 5 minutos si está demasiado liquido.
8. Servir inmediatamente.
Bitácora de autoayuda y superación personal, cosas que me pasan y te pueden pasar a ti.
Con los mejores propositos para un nuevo año, el autoconocimiento, la busqueda de la verdad y el amor.
