| viernes, mayo 11, 2007 |
| Receta vegetariana: Panqueque Antismog |
| Panqueque Antismog Enviada por : CENTRO OHANI Cuando te sientas cansado y desganado debido a la contaminación del aire estos panqueques te ayudaran. | 
- Tiempo total:
15 Minutos - Para 20 porciones
| INGREDIENTES - 2 1/3 taza de harina de garbanzos
- 1/3 cda. de canela en polvo
- ¼ cda. de pimienta negra molida
- ½ cda. semilla de alcaravea (comino alemán).
- 1/3 - 1 ½ cda. de chiles rojos molidos
- 1/3 cda. de salsa de soja
- 2/3 cda. de dill dulce (eneldo)
- 2/3 cda. de comino en polvo
- 3 dientes de ajo picado
- 1-2 chiles jalapeño
- 1/3 cda. de clavo de olor en polvo
- 1/3 cda. de cardamomo en polvo
- 2/3 cda. de semillas de hinojo
- 22 cda. de hojas de menta molida
- ½ cda. de sal
- 2/3 cda. de perejil
- 1/3 cda. de cúrcuma
- ½ cebolla picada
- 1/3 cda. de raíz de jengibre picado
- 2/3 cda. de albahaca
| | PREPARACIÓN
- Licuar la cebolla, el ajo, el jengibre y los chiles en una taza de agua.
- Mezclar los otros ingredientes con agua para hacer una crema espesa.
- Agregarle a esta la mezcla que habías licuado.
- Freír en margarina y cocinarlo como si fueran panqueques.
| |
Tags Perublogs : panqueque, antismog, receta.
Tags Blogalaxia : vegetariana, jengibre, chiles, panqueque.
|
| posted by J O @ viernes, mayo 11, 2007 |
|
|
|
|
|
|
