| viernes, abril 27, 2007 |
| Receta vegetariana: Cebollitas asadas con tomates secos |
Enviada por : VERÓNICA SÁNCHEZ Este plato puede ser un entrante, un aperitivo sobre una tostada, una guarnición o lo que tú prefieras, lo que tenemos claro es que resulta muy agradable al paladar. Unas cebollitas asadas con tomates secos ayudarán a aligerar una comida aportando mucho sabor.
Tiempo total:35 Minutos
Para 4 porciones
INGREDIENTES
½ kilo de cebollitas francesas
2 dientes de ajo
1 bote de tomates secos en aceite
ramitas de hierbabuena
perejil fresco
aceite de oliva
pimienta
sal
PREPARACIÓN
Pela las cebollitas y cuécelas en abundante agua durante 5 minutos. Unta con aceite una bandeja de horno y dispón las cebollitas.
Pica las hierbas y los ajos, salpimenta y espolvorea la mezcla sobre las cebollitas. Escurre los tomates y córtalos en tiras para repartirlas en la fuente sobre las cebollas. Riega con un hilo de aceite de oliva y cubre con papel de aluminio.
Introduce la fuente en el horno precalentado a 180º C durante unos 15 minutos regando de vez en cuando con el aceite de la bandeja. Retira a continuación el papel de aluminio y deja unos 10 minutos más para que se dore.
Más recetas en HazteVegetariano.com
Tags Perublogs : cebollas, asadas, tomates, vegetales.
Tags Blogalaxia : cebollitas, francesas, tomate, seco.
|
| posted by J O @ viernes, abril 27, 2007 |
|
|
|
|
|
|
