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Es un poco dificil aceptar que el mundo esta de cabeza. Sobre todo cuando tenemos la absoluta seguridad de lo contrario. Tenemos una fuerza inercial hacia lo que ya es costumbre o lo que la mayoría decide o hace. Es dificil abrir los ojos y ver de un modo diferente lo que todos nos obligan a ver desde la misma óptica y punto de vista. Quizas ese mundo ficticio y cenéfilo de The Matrix no sea tan irreal, (si le quitamos las pataditas y peleas) en algunos vagos conceptos. Tambien ahora entiendo porque del efecto taquillero y tierna conciencia de "Pollitos en fuga" y Babe el cerdito valiente". La Leche forma parte de los alimentos básicos recomendados por las instituciones de salud de casi todos los gobiernos a nivel mundial. También existe un sistema comercial que mueve millones en su fabricación y distribución como producto de consumo masivo. Como casi en toda actividad comercial, es un negocio lucrativo para las empresas que estan detras de estos productos sean alimenticios o no. No he sido defensor ni activista en movimientos pro ambientalista o de defensa de los derechos animales o el medio ambiente, he permanecido indiferente como el común de la gente hasta el momento. Más la información que comento unas líneas adelante creo es impresindible tengan difusión y sirva para conscientizarnos sobre lo que tenemos por costumbre y corrijamos lo que hacemos mediática y mecánicamente (de ser el caso, como el mío). Esto no involucra un cambio radical ni una revolución, es sólo información.
Los productos lácteos
Los consumidores que evitan la carne, por razones éticas o de salud, generalmente siguen considerando a los productos lácteos como nutritivos y benéficos. Pero los productos hechos con leche de vaca están lejos de ser "naturales" para los humanos.
La leche de vaca es apta para las necesidades nutricionales de los terneros, que a diferencia de los bebés humanos, duplican su peso en 47 días (a diferencia de los 180 días que demoran los humanos), desarrollan cuatro estómagos, y llegan a pesar entre 1,100 y 1,200 libras en dos años. La leche de vaca contiene aproximadamente tres veces más proteínas que la leche humana y casi 50% más de grasa. Continúa aquí
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dedicado a todas las mamás del mundo y su obsesión por hacernos tomar litros de leche